烤箱版薯条

数据记录:
1.图片中我使用了一个中等土豆，金盘可以平铺大约2个中等偏大一点的土豆！
2.土豆条不要切太细，否则烤好以后外面太硬反而不好吃！
3.土豆条煮2分钟足够，煮太久，烤出来是软软的不好吃！
4.土豆沥干后，放油的量大约是一个土豆放2-3克油，盐一小撮，大概0.2克足够（图片中的就是盐多了，放了5克油和2克盐）
5.长帝25B烤箱 刻盘温度210度烤了30分钟，感觉还算理想，有好友告知一定要230度烤才好吃，而且节约烤的时间，下次有机会再试试！
总结，虽然没油炸那么脆，但是已经很接近KFC的味道！#午餐•2015年7月6日#

2015-07-06