晚餐•2015年7月8日

#晚餐•2015年7月8日#把子肉

徐州的大街小巷都有把子肉，不起眼的小馆子食者甚众，有阵子没吃了，突然就万分想念。今天买肉特地叫卖肉的大姐分割好厚厚的大肉片，拿回家过了油，又文火慢功夫炖到入口即化，丝毫不感油腻。如果不小心掉到地上，一定是摔得稀碎的。

2015-07-08