食物之光

一定要搭配热腾腾的咖啡吃的肉桂卷
“海鸥食堂”友情推荐
在自己家也可以有咖啡馆的调调哦

君之の肉桂卷配方奉上：

【肉桂卷】(参考分量：6个)
面团配料：高筋面粉150克，水50克，鸡蛋45克，糖25克，黄油30克，干酵母1小勺(5ML)，盐1/2小勺(2.5ML)，奶粉6克，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)
涂抹配料：黄油15克（溶化成液态），细砂糖25克，肉桂粉1/2小勺(2.5ML)
表面刷液：全蛋液适量

烘焙：烤箱中层，上下火180度，10-12分钟

2015-07-09