免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

外壳硬硬的，里面软软的，而且酵母和盐混合真的发起来了，好神奇。唯一的问题是：这么扁扁的正常吗？

2015-07-11