早餐•2015年7月12日

#早餐•2015年7月12日#一盘叫做失败品的炒面
第一次尝试炒面条。家里只有干面，得先煮开，貌似煮得偏熟了。用鹅油炒了鞭笋、丝瓜、长豆、榨菜，然后下了沥干水的面，用椒盐调了味，最后丢了个鸡蛋进去，没搅拌的鸡蛋，直接包在面条里边。于是最顶层的黄色是蛋黄凝固之后的产物，煮太熟的面条倒不会粘锅，就是翻炒的时候都断了。最后淋点番茄酱。以为会很油，所以一直不太吃炒面，今天试了没吃出啥油味，也许是蔬菜的功劳？

2015-07-12