秘制红烧鸡爪

➕了黑白胡椒粉、料酒、白醋、酱油、蚝油、冰糖、五香粉、香菜、洋葱、葱，腌制一个小时左右，再把香葱什么的夹出来、以防会粘底。加水没过鸡脚、大火煮开了、再小火炖、中途试试味道、不够再➕味道、煮软时➕把白芝麻、软硬度自己调节、然后关火开吃。送饭下酒都可以。

2015-07-12