最好吃的吐司～70%中种北海道

很好的方子，这次的组织我挺满意的，隔夜了也非常柔软。没有凉透的时候装袋真的很重要！没有淡奶油我就全部用了牛奶另加12g奶粉，然后用了黄油，180度30分钟，最下层，刚刚好。没有锡纸了，头焦掉了，被我切了…中种法就是混合中种和主面团的时候太痛苦，其他还好～ #早餐•2015年7月14日#

2015-07-14