黄芽菜肉丝春卷

#大家一起下厨房第八季｜食物美学大赏# 好久不出现的我，用前阵子与小伙伴们一起包春卷的图来冒个泡…有幸作为评委之一，我翻看了大家全部2000多幅的作品，就好像在翻看自己在下厨房一路走来的一幕幕，有看到说“今天刚满第一百个作品啦”，也有看到说“马上就要和xx面基了”；有看到不输专业的美食摄影，也有太多因向往自己心中美好的食物而努力在厨房与相机前的作品；看到大家碎碎念着分享自己的生活，记忆总是冒出来，啊，在过去某一个时候，我也曾做着相似的事情，有着相似的心情…也知道，这几年来，下厨房真正在变得越来越好，也拥有越来越多可爱的厨友，有更多的人体会到了在下厨房孜孜不倦的乐趣。
这次活动非常火爆，而只能从中选出一幅，我知道不管怎么选，我内心也都会觉得不公平，因为美好的作品实在是太多了，怎么可能只那一幅呢。只能说，我选择的那一幅，这位同样热爱烘焙的姑娘，用这幅明媚、用心、自然、精致的作品，以及她首页的那句“一个人在厨房里花费多长时间都无所谓， 厨房里没有虚掷的光阴。相反，浪费的时间在这里得到了弥补。累了，就来厨房休息一下。 ”让我驻足良久。
而我，由于在法国求学西点，在非常忙碌的学习和工作下，这一年错过了好多下厨房的精

2015-07-14