轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

感觉是烤箱的问题，上色不均匀，也没切好，但是组织还不错，这是第二次了，第一次失败了，下面厚厚的布丁层，这次很担心会失败，但是还好。个人觉得主要需要注意奶油奶酪糊需要冷却之后再进行之后操作，减了糖，蛋白用糖50克，成品甜度足够。

2015-07-20