原味贝果

有个问题，这个贝果含水量已经算很低了，为什么用厨师机打面团的时候完全不成团，就是一滩泥，又加了大概30多克粉才成团，感觉没打到位，没到扩展阶段，这是怎么回事？不过成品味道真的很好！

2015-07-23