说说厨房那些事儿

海哥闲聊----
        
1、洗桃子的时候，在水里放点食用碱（或小苏打），桃毛会都漂在水面，而且洗完手还不痒，这样洗的桃子很干净。        
2、喝酸奶能解酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，并且含钙丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。     
    
3、炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑。  
       
4、洗葡萄的时候放些淀粉，轻轻搓一搓，就完全能把葡萄洗得亮晶晶了。   
      
5、红薯（地瓜)擦成丝状，炒出来味道也很独特，通肠的效果很好。    #晚餐•2015年7月26日#

2015-07-26