365早餐計劃

Day69：「熱，熱，熱」冰鎮綠豆湯  手工綠豆餅

這天真是熱得沒脾氣了，暫停一天旅行✈️，煮個豆湯，捏個小餅，降暑。

小時候的夏天，是沒有空調的。夜晚不像現在這麼熱，常常是一把蒲扇，拍拍蚊子，扇扇涼風。那時候都習慣墊蓆子，用細細的竹篾編成的，我們叫它「篾席」。母親總會端一盆水，把蓆子從頭到尾擦上一回，晚上的时候睡在上面舒服极了。等到天涼用不上蓆子了，就收起來卷成桶裝捆好，用袋子套住上方待來年再用。
蓆子舊了，摺痕處的篾條很容易斷，母親會把它送去補。村裡有個老人，我喊他小爺爺，專門編竹製品，會做篾席，篾條都是自己劈的。我常常跟著去，看小爺爺靈巧的編織，覺得好厲害。
後來，因為機制蓆子種類越來越多，價格便宜，而篾席手工貴，用篾席的人越來越少，母親也不再把破邊的篾席送去補，而是直接丟了，換成機制的竹蓆和亞麻蓆。

小爺爺年紀越來越大，編竹製品的活也就慢慢停了。他有三個兒子，都有各自的生计，沒有人學習這門手藝。前幾年小爺爺去世了，我想，村裡再沒有人會做篾席了。

傳統的消失真的是順應社會的發展麼？可我還是想做個手藝人，讓時光慢下來，慢下來⋯



#早餐•2015年7月29日#

2015-07-29