土豆烧牛肉

牛肉煮过温水冲净，蒜入锅炒香，下土豆略翻炒后加牛肉，然后加进各种调味料和冷水，大火烧开十分钟后转小火二十分钟，起锅。土豆是老土豆，已经软绵，牛腩还有些口感，不够酥软。

2015-08-02