夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

(･ิϖ･ิ)っ人生的第一个吐司，好开森，朋友生日不要蛋糕，点名想吃厚多士，我先练练～还没舍得切开，怕切坏～
一个蛋46g剩余加了牛奶和乳清，面粉用的新良，我觉得第一次肯定失败，用最便宜的吧，其他都按方子来得，没有揉出手套膜，先是面包机揉，后油法，一共大概有四十分钟了吧，就停止不工作了→_→是中暑了嘛，我也热哎，于是乎手揉吧，看过手揉的方法，刷点油，摔～折～摔，我还挺自信的以为能成功呢but中间还给扔盛水的盆里了，冲了个澡，我继续摔， 这都不是事，然后就整形卷了两次放模具里了，今天济南下雨，挺凉快的，我就烤箱里模具旁边放一碗开水发酵了，一边刷菜谱去了，想起来的时候一看，竟然快九分发了，赶紧预热，按扁头顶才盖上盖，150度烤了40分钟，表皮是有点硬的，快凉的时候装进保鲜袋了，现在已经变软啦#晚餐•2015年8月9日#

2015-08-09