蔓越莓椰香芝士派

派的模具已经入了好几个月还没开光过，适逢遇见此方奶酪和椰浆的比例刚好是我冰箱的厨余，然后制作过程中发现糖粉、蔓越梅也刚好用完，真是处理库存的好方子啊，哈哈～
家里没有6寸派模，换了两个4寸的派皮刚好消耗，派馅儿多了，直接灌蛋挞皮里，不浪费～
第一次做派，黄油太粘手，皮没处理好，特别厚，吃曲奇似的，馅儿料的芝士味不明显 #早餐•2015年8月13日#

2015-08-13