2015年08月13日

［手撕奶香椰蓉吐司］
 家里吐司告急，适逢身体不适不能趁外出时购买，索性自己做一个。
 一切都很顺利，就是最后编好辫子放进吐司盒发酵时发不到八分，想来是酵母放的少了，新手又付了学费。
 但烘焙让我意识到很多事情也是无心插柳柳成荫啊，做出来色泽漂亮，虽然没有手撕面包应有的松软，但是紧实的口感加上无比香甜细腻的味道让我悬着的心放了下来，遥想烘烤时那无语伦比的椰香、奶香和黄油香，我还是应该对自己的作品更有信心一点，下次继续努力！#晚餐•2015年8月13日#

2015-08-13