冰皮月饼

看着步骤都很简单，结果一搞搞了好几小时，后期的整形我觉得才是最麻烦的。这个方子没写清楚是多少个的量，不能提前等分，我做下来饼皮少，奶黄馅多了。说口味吧，不是我想要的那种，这个就是奶黄包的味道，我想要乳酪口味的，但是饼皮还是可以的。方子也是简单易懂的。

2015-08-14