原味戚风蛋糕 女侠森森

本来蛋黄糊觉得搅拌不够充分  蛋白打发也是没有信心的 有点絮状 不够细腻，混合糊也没有PO主那么浓稠，偏稀……抱着试试的心情放入烤箱  没想到得到了第一次爆炸头呢_(:зゝ∠)_~ 虽然没有步骤图里的那么完美只冒了一部分，6.5~7CM，但也很开心啦~

朋友推荐的方子，解决了我之前一直的凹底问题。感谢~╮(╯3╰)╭~下次再试试会不会凹底~



PS. 在这个菜谱作品里发现了好多和我一样的黄色三能模具!!! 在其他作品集里都没有发现过耶!!_(:зゝ∠)_~

2015-08-14