【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

烤了半片鸭子，昨天晚上烫好刷上脆皮水在阳台上挂一晚

因为只有半片，在烤网和鸭子之间放了一些苹果块

烤好皮超脆的！！

切片无能直接上砧板剁碎了，配上自制的甜面酱，好吃！

下次要烤一整个！

#午餐•2015年8月17日#

2015-08-17