爱情食事

#爱情食事#
意义上第一次的西餐，红酒肋排，给一生不羁爱吃肉的狮子男。
摆盘无能，但是肉肉还是很好吃（腆着脸自夸）
大致说下制作的方法：肋排买来洗净后放在腌制汁里腌制一晚上，我的腌制汁是自己做的，材料是生抽老抽芝麻油色拉油红酒老姜黑胡椒粉蜂蜜柠檬汁和水。
第二天拿出来放在锡纸上切点洋葱进去包牢，扔进烤箱180度大概20分钟的样子拿出来打开锡纸刷上酱汁（老抽白糖蜂蜜柠檬汁）不盖上锡纸在烤箱中165度，每三分钟刷一次酱汁重复三次，直到上色～
由于包锡纸烤，肉真的很嫩很好吃～啊呜～ #午餐•2015年8月17日#

2015-08-17