Superfood! —— 简易自制希腊酸奶

抹面包拌水果或者直接吃，
怎么吃都棒棒哒！
用大约50ml市售酸奶，
加了800ml的纯牛奶，
发酵一个晚上。
过滤用的是豆浆机配的滤网，
再加一张咖啡滤纸，妥妥嘀！
滤出的乳清大概占了总量一半，晚点用来做面包！
成品很浓醇细滑不甜腻，
感觉这辈子都不会再买安慕希了…


#食·光·纪# #晚餐•2015年8月19日#

2015-08-19