奶油冰淇淋

好吧，天冷了，我来给小伙伴们说说如果这款冰激淋做多了吃不完该怎么办。拿出来冰箱冷藏室解冻过夜，拿出来再外面放一个小时达到十来度不太凉，称量，按200：5加入软化吉利丁，就可以直接用作慕斯糊去做慕斯蛋糕了，无需再打发～～太省事啦！太节约啦！就是注意低温融化，千万别用微波解冻或者水浴解冻，那就成水水而不是糊糊，就不能用啦！#晚餐•2015年8月21日#

2015-08-21