Lui。 做过 家常蛋炒饭 因为米饭很硬 所以先炒一会弄小块一点 再加一点水盖上闷一下少加一点酱油 然后再打鸡蛋 就会炒的很漂亮。每次先炒鸡蛋鸡蛋都会很大块。然后炒虾仁加一点糖 我妈妈说会去腥 不知道是不是糖的原因 虾仁非常嫩 2012-05-23