晚餐•2015年8月23日

#晚餐•2015年8月23日#大鱼头先用盐和花椒粉黄酒淹起来，蒸前把多余液体倒掉。蒜姜末炒香，加入红辣椒酱豆豉酱，加入鲜酱油，少量水。大概一碗酱汁倒在鱼头上，加葱沸水蒸15分钟。非常嫩也入味，一顿消灭

2015-08-23