绿豆糕

淘宝买的12元一斤不包邮的绿豆， 按方子浸泡5小时，中间换水，因第一天太晚了就进冰箱了，第二天电高压锅2小时压烂，放葵花籽油和糖炒。  不明白问题出在哪里：绿豆味道太重，吃起来不细腻，是不是因为第一天浸泡完了我进冰箱了？还是纯绿豆没有掺入糯米粉所以口感不细腻？

2015-08-24