蛋黄酥（古早味）

自制绿豆沙，(网购去皮绿豆)不会太甜太油，绿豆在冰箱泡水一夜，虑干水分放大碗在高压锅隔水蒸30分钟，拿出来用擀面杖趁热压成泥，放点糖，油用不粘锅一下子就炒干了！包的时候豆沙都有点散，没想到成品非常美味哦。

2015-08-24