焦糖无花果乳酪酥挞

菜谱的简介是艺术加工过的，
咱来聊个现实版：

昨天下着雨的时候走在路上，
遇到个卖水果的阿伯，
筐子里只剩四个无花果。

前两天为了做麦芬，
开了一盒奶油奶酪没用完。

我不喜欢黄油份量太多的挞皮，
更不喜欢不酥不松的挞皮。
为了彻底摒弃硬梆梆的挞皮，
没事就翻各种方子比较，
发现黄油下得多才酥松的想法，
完全是因为我当初太无知。

我一直觉得，
微凉的雨天最适合烤个甜点，
淋上焦糖就最好不过。

于是就弄出了这个挞。

然后，
我家的没格调先森问：
“咦？今晚煮了茄子啊？”
上帝啊！
我可以为了X格抛弃他吗？

上帝没搭理我，
回过神来，
挞已经被吃掉一半了……
我本来想冷藏到明天再切的！

#食·光·纪# #晚餐•2015年8月25日#

2015-08-25