绿豆糕

用面包机炒的，蒸的时候几乎没加水在碗里，炒的时候觉得太干加了100g水，70分钟就炒好关掉面包机了。250g干豆出成品650g。用的50g模，但每块绿豆糕分25g，这个厚度我比较喜欢。
不知道是我炒的太干还是压模没做防沾处理，花纹全部糊掉了！(°_°) #午餐•2015年8月27日#

2015-08-27