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瓦斯斯思 做过

绿豆糕

累觉不爱…
总结下,不要用蜂蜜代替麦芽糖,我想这是造型困难的原因,糖减到50~60差不多了,个人觉得抹茶的更香!
过筛是必要的,其中有一个没过筛的其实能看出来。过筛很费劲,十分费劲!
以至于最后筛子坏了的时候我倍感欣喜!

2015-08-28

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