蛋黄酥（古早味）

严格按方子来的！好吃极了！有一个小问题 最后小面团松弛的时候，保鲜膜盖的不够紧，有几个明显变干了，天气太热了，下次要在空调房里做。还有我最后收口收不好…有褶子痕迹捉急，不知道是不是面团干的原因，油皮我只放了93g水。总之 好评啦！ #晚餐•2015年8月29日#

2015-08-29