午餐•2015年8月30日

把方便麵吃出法餐的感覺

辛拉麵一包
罐頭午餐肉兩片
煎蛋一隻
生菜一小棵

熱鍋少油把午餐肉兩面都煎一下
再煎雞蛋
順序一定要這樣
為什麼？
因為要確保鍋底是熱的雞蛋才不會粘鍋，才有可能煎出焦邊流黃的極品太陽蛋

煮麵前先燙生菜
然後再煮麵
下湯料包

起鍋時麵碗裡依次放麵條，湯汁，煎蛋，午餐肉和生菜

於是，一碗賞心悅目的方便麵就可以端上檯了
#午餐•2015年8月30日#

2015-08-30