西红柿牛腩土豆

新家开火没几天就赶紧做了这道菜。很喜欢西红柿酸酸的味道，之前每次去昌平都要吃一次柿子牛腩（笑）吃到后来其实已经腻了可是想不到吃什么还是会点。每到一个新地方都会做一次这个菜，开胃下饭，红红火火的意头也好。牛腩真的很难烂，高压锅压够整整半个小时最好。其实炖好了牛腩别的配菜怎么加都无所谓了。

2015-08-31