双皮奶

这几天顺德都在下雨，凉飕飕的，连风扇也用不着开。赶早去了趟市场，“抢”到了许久未见的水牛奶，宝儿似的捧回家里，开锅热奶、打散蛋清、封膜上屉。从湖南带回的小鸡蛋和水牛奶的完美融合，使得成品极其滑嫩却又不散，一不小心还没来得及好好品尝就已经滑到肚子里去了。 端一碗给我家老股民，她一边抱怨到啊呀要长胖的，一边哗啦哗啦全部干掉。下雨天，捧一碗热乎乎的双皮奶坐在门槛上，听听那些活泼的滴答声，实在太幸福。

2015-09-01