夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

真的如其名，夺命柔软拉丝，用的俄罗斯面粉，比较吸水，165g水分，（两个450用3个鸡蛋，感觉鸡蛋小的话可以用4个鸡蛋）全部用的淡奶油，没有用其他油。粉类配方一样。但是底部有点没有发起来，所以山型不是很明显，同时烤两个450g三能金波纹吐司，一个加盖，一个不加盖。真心柔软拉丝。 #午餐•2015年9月2日#

2015-09-02