冰皮粉版冰皮月饼

中秋月饼第一发 冰皮先练练手
买了冰皮粉用了卖家给的大班冰皮的方子 很香很糯 感觉差点Q弹 是没揉出面筋的关系咩 总之还是不错的味道～
馅儿是天津耳朵眼炸糕的桂花豆馅儿 还是有点过甜了 不过没添加味道还蛮正的～
第一次吃冰皮月饼就是自制的 以前都是看着流口水舍不得买 感觉很适合夏天呢 #晚餐•2015年9月10日#

2015-09-10