奶黄月饼

味道很赞。刚烤好皮很酥脆。奶黄味绝对正。皮和馅料都减糖5克。有个问题，奶黄馅蒸好后我用筷子搅拌的，凉了不成团，散散的。难道趁热滚成团？求破解。

2015-09-12