晚餐•2015年9月12日

蓝莓果酱自己超级爱吃，但是超市里买的添加剂太多，果肉又太少。与其花几十块买一小瓶防腐剂果酱，不如吃自己做的原味果酱。蓝莓果酱算是果酱里入门级，属于零门槛零失手的果酱。

     tips:制作果酱中柠檬是必不可少的，起到提鲜甜和防腐的作用，喜欢酸的就多放点，不喜欢就少放些，但坚决不能不放。关于糖，很多人不喜欢吃太甜，但是果酱糖放的少不容易保鲜，所以想要储存时间长还是要多放一些的。
       这个配方做出来的果酱味道一级棒，百试不爽，成本约在35到45元左右（国产蓝莓），还在等什么，做起来吧。 #晚餐•2015年9月12日#

2015-09-12