巧克力抹茶慕斯蛋糕

随便做了下，不想脱模了。主要想消耗自制的柠檬酱。所以再蛋糕片上面加了一层柠檬慕斯。巧克力直接加淡奶油1:1的比例化成巧克力酱再冷藏凝固，没用吉利丁。抹茶部分改了一点，用了80g牛奶和80g奶油奶酪。

2015-09-13