奶黄冰皮月饼

这个配方的皮挺好做的，也很有劲度。可是那个馅，打开盖子来就跟蛋糕一样，搅拌就碎了，而且很散。到最后压模时候发现亲的团团比例偏大，一个都塞不进。下次做那个馅一定要减半才行了。

2015-09-14