兽的私家米布丁

看了很多米布丁的方子  兽的这个和ph米布丁以及瑞典米布丁的做法相似但用量标得更精确 黄油占的比例更少 作为一个懒人  当然直接用剩饭撸了 按100g米能煮260g饭的比例  将原方所有材料都换算了一遍  还蛮精确哈哈  用子母的甜牛奶就完全没放糖了  肉桂粉盐和黄油 都是必须的  成品口味非常平衡 和谐又美妙 能吃到微微咸的微微甜的浓郁奶味以及肉桂的香气在其中若隐若现 不突兀  另外要用什么机处理一下 反正大部分成糊状仍保留一点米饭颗粒感最好   然后冷吃热吃其实就是奶味的米糊 真的不是布丁    我和奶奶都挺喜欢喔  好吃
      哎其实我想说做这个只是为了拍黄桃 我这是第一次吃到新鲜的黄桃啊！吃了很多年用罐头黄桃装点的各种蛋糕但从没想过 这货还有新鲜的…直到下厨房里各种刷糖水黄桃 黄桃果酱等菜谱儿 才醒悟过来…然后味道就是很一般的桃的味道 有点香 颜色好看适合拍照 和水蜜桃也没差多少嘛
       
       #晚餐•2015年9月16日#

2015-09-16