广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

蛋黄莲蓉，莲子250克，油85克，糖150克炒成莲蓉馅，饼皮静置了10个小时，蛋黄放在油里侵泡1小时，蛋黄柔软冒油，此方可以做50克22个月饼，象棋月饼送给爱下棋的老公和公公。

2015-09-17