广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

孩子放学的零嘴，50g一个的按方子能掐23个。发现少放一半枧水烤出的饼皮略硬、颜色也浅些，放两天就好。上次做的按4g标准的枧水，烤出的饼是深酱色。 #晚餐•2015年9月18日#

2015-09-18