蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

忙活七小時，前26年沒想到我會熬豬油！！！！！
最後成果甜度剛好，自己熬的豆沙沒有那麼甜，咸鴨蛋也是選的品質最好的，覺得口味完勝外表了~
Mark下次要改進的，豆沙每份可以再減量~
油皮油酥要均勻一些，導致成品的頭上就不是很成功，沒有好看的圈圈了~ #月饼季#

2015-09-19