叮叮吖吖
做过
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
这个配方非常好,液体的好称重,太喜欢这个咸方包了。
记录下:20克奶粉+鸡蛋+水=160克,10克橄榄油,10克糖,6克盐(个人觉得咸了点点),260克高粉,3克酵母,面包机生面团30分钟,再加快速活面20分钟,整形完在烤炉里室温发酵100分钟,155度左右烤50分钟多点点。 #早餐•2015年9月21日#
2015-09-21