月饼

明知道自己磨馅会弄的不耐烦，炒馅也是个大工程，但感觉中秋到了不弄个月饼出来，好像缺点儿什么。今年第一次弄白莲蓉，炒馅儿的时候最担心不够干，烤出来会爆裂，油都不敢给多，所以今年的月饼缺油，表面是进步了，可实际上没有去年的好吃，这是总结，明年会进步一些吧！
     做法就不写了，每年都是一样的http://juanf2004.blog.163.com/blog/static/2786442200981603136134/

2015-09-21