6寸戚风蛋糕（2蛋）

#早餐•2015年9月24日#死磕戚风2：刚开始还头上有犄角了 出烤箱时候就平平的了 不过表面有小气孔哼哼 烤的过程中还是一开始超过模具高度 后来就回缩到差一厘米满模的状态 不知道什么原因 放凉前后体积没变化 脱模后还是5厘米 如果组织细腻 是不是就代表不需要死磕了 囧 不知道成功的标准是啥

2015-09-24