sissith 做过 豆花 豆花做法跟楼主略不同,我是用的老家的土法,讲究的细节也不一点,点豆花需要慢慢点,不能这样一下都倒进去,这样行成的豆花更好吃,在压制豆花的时候要把周围一圈压好再轻轻的压中间,这样豆花才嫩 #晚餐•2015年9月26日# 2015-09-26