奶黄冰皮月饼

这次又做了一批，方子*2。馅一共放了9个鸡蛋还是鸡蛋味很浓，又加了250ml牛奶和10g左右奶粉又整了一遍，放冰箱一宿好一些。送朋友、送同事、送家人，手粉感觉最好还是买泰国的三洋糕粉好些，自己炒的会有黑点，炒糊的，影响整体美观，感觉跟不干净似的。都说可爱的舍不得吃呢。皮儿一定一定一定要放冰箱一宿，这次的比上次的黏。

2015-09-26