五仁月饼～不用转化糖浆的版本

#晚餐•2015年9月27日#馅是用莲子250g，糖200g，花生油100g做的。皮减了20g糖，20g油，加了30g面粉。看到皮的配方和桃酥差不多，就做好了失败的打算。没有粘性，很难包，没想到能勉强包住，没想到压好之后还算光滑，更没想到烤好之后也没怎么裂。当然，味道好极了！
有些事情当你做了坏的打算，正常的发展就会带给你连连的惊喜。

2015-09-27