《Tinrry下午茶》冰皮月饼（奶黄馅）

第一次做冰皮月饼，以为要和广式月饼一样皮薄馅多才好吃，
结果悲剧呀，本来算好皮馅6:4，
漏算导致算错，跟着皮更少了~
然后朋友试吃后说，皮比馅好吃……
嘤嘤嘤…… 馅是超市买的 T_T
而且超市买的红豆沙馅太稀，包的时候感觉像在玩shi……
一手都是那颜色，巨像！[捂脸]
做到最后两个，才顿悟怎样才能让表面均匀分布，
而不是这里一驼那里一驼，就是最上面那两个……
这方子不错，皮不是很粘，
我觉得直接就这么吃不包馅估计也是不错的~

2015-09-29